Muzyka sefardyjska to muzyka Żydów zamieszkujących w średniowieczu Półwysep Iberyjski. Wywodzi się z Hiszpanii, czyli Sefarad, jak nazywano ją po hebrajsku. Wyboru pieśni do programu dokonała Anna Riveiro uważana za mistrzynię pieśni sefardyjskich i nazywana „polskim głosem Sefarad” („La voz polaca de Sefarad” - eSefarad.com).

Program SEFARAD ORIENTAL nawiązuje do stylu wykonań pieśni sefardyjskich w arabskiej części basenu Morza Śródziemnego oraz do tradycji wykonawczych dawnej Hiszpanii. Instrumentarium oraz opracowania utworów podkreślają orientalne wpływy w muzyce sefardyjskiej.

Wszystkie pieśni śpiewane są przez Anne Riveiro w oryginalnym języku ladino (inaczej judeo-español). Artystce towarzyszą wybitni muzycy polscy specjalizujący się od lat w muzyce ludowej i etnicznej.

Premiera programu odbyła się na Zamku Królewskim w Warszawie w 2019r. Repertuar i styl wykonania utworów nawiązują do wcześniejszego  programu i płyty Anny Riveiro: LUNAS OLVIDADAS - Zapomniane księżyce - Pieśni sefardyjskie